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安徽省小有天酿酒有限责任公司

企业简介

安徽省小有天酿酒有限责任公司

安徽省小有天酿酒有限责任公司位于临泉县杨桥镇,占地200亩,总资产1.9亿元,员工1000余人,是本地农业产业化龙头企业。

公司自2004年创办以来,就以姜尚兰花品牌为龙头,始终以“闯大市场,办大企业”为宗旨,发扬“敢冒风险,自我加压,创造机遇,超常发展”的企业精神,按照“实施品牌发展战略,整合全国营销网络,提高驾驭市场能力,打造中国白酒航母”的思路和目标,形成了独特的姜尚历史文化。

姜尚兰花系列酒类产品经过十年的健康发展,以其独特的酿造工艺技术,完善的产品质量保证体系,深受广大消费者的青睐。姜尚兰花酒选用优质红高粱、玉米、糯米、大米、小麦五种粮食为原料,用天然矿泉水酿造,以传统工艺为基点,以科技创新为突破口,利用窖池和窖泥形成的大量极具酯化功能的独特菌群,提升了窖池的各种有机物含量,成就姜尚兰花特有的醇香。采用土坯房内制成的“包包曲”为糖化发酵剂,曲香浓郁,富含氨基酸,加速将谷物中的淀粉转变成糖,产生上百种芳香成份,酒味浓郁,形成了姜尚兰花酒独特的风格。分层起糟,分层蒸馏,量质摘酒,分级并坛,地下储藏,独特酿造工艺使姜尚兰花酒更加香溢可口。

姜尚兰花酒历史文化

“姜尚兰花”系列白酒,产于姜子牙故里----安徽临泉。据史籍记载,姜子牙(姜太公)姓姜,名尚,字子牙,号太公。安徽临泉姜寨人,他是西周时期政治家、军事家、谋略家、辅助周文王讨纣王,建立西周王朝。临泉史称沈子国,是周文王十子蚺季载的封地,有着悠久的酿酒历史,自晋朝以来有着“鲷水免疫,泉酒醉仙”之美誉,姜尚原浆酒因产于姜尚故里由此得名。

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